Burgos, 10 imprescindibles qué ver en dos días

La ciudad de Burgos, una de las más bellas y elegantes de Castilla y León, es perfecta para una escapada y aunque, seguramente, lo primero que se nos viene a la cabeza al pensar en la capital burgalesa es su magnífica Catedral, una de las más impresionantes de España, Burgos ofrece mucho más: preciosos paseos arbolados, multitud de edificios históricos, decenas de iglesias, animadas plazas, el Museo de la Evolución Humana, y una rica gastronomía son parte de su carta de presentación. En este Post os mostramos los imprescindibles qué ver en dos días en Burgos.

Atravesada por el río Arlanzon, la mejor manera de conocer y saborear la ciudad es pasear por su casco histórico, peatonal en su mayor parte, donde encontraremos sus principales atractivos. En definitiva, Burgos es una ciudad ideal para realizar una escapada de un fin de semana, por lo que os proponemos un top 10 de las mejores cosas qué hacer y ver en Burgos en dos días.

10 Imprescindibles de Burgos qué ver en dos días

Catedral de Burgos, la joya de la ciudad

La impresionante Catedral de Burgos, dedicada a la Virgen María, bien merecería un post por sí misma, es Patrimonio de la Humanidad por la Unesco y uno de los ejemplos más importantes de arte gótico, no solo de España sino de toda Europa, una verdadera joya arquitectónica y el emblema de la ciudad de Burgos. Su construcción comenzó en 1221 pero no se concluiría hasta mediado el Sg. XVIII. Lo más destacado de su silueta son sus pináculos, que llegan a alcanzar los 88 metros de altura así como la Portada de Santa María, su entrada principal.

Ya en el interior no podemos perdernos el Cimborrio, la cúpula de estilo plateresco en forma de estrella de ocho puntas, la Capilla de los Condestables, la más impresionante de todas, hasta el punto de considerarla una catedral dentro de otra, el Santísimo Cristo de Burgos, las tumbas de El Cid  y de Doña Jimena o su magnífico retablo.

El precio de la entrada es de 8€ que, aun siendo algo elevado, podemos aseguraros que merece la pena. Os dejamos la página oficial de la Catedral de Burgos para tener los precios y horarios actualizados.

Monasterio de las Huelgas

Algo alejado del centro, pero de fácil acceso, encontramos otra de las joyas arquitectónicas de la ciudad, el Monasterio de las Huelgas, declarado Monumento Histórico Artístico.

Se construyó durante los Sg. XII y XIII gracias a los esfuerzos del rey Alfonso VIII y su esposa Leonor con el fin de servir como panteón real y lugar de retiro para las damas de la nobleza. La visita se realiza únicamente de forma guiada de una hora aproximadamente, y en ella podremos acceder al claustro, la iglesia, las capillas o visitar el Museo de Ricas Telas, toda una maravilla en la que podemos encontrar vestidos y telas de la época medieval perfectamente conservadas y entre las que destaca el Pendón de las Navas de Tolosa. Os dejamos la página oficial del Monasterio para tener toda la información actualizada.

Arco de Santa María, imprescindible qué ver en Burgos

Otro de los lugares más emblemáticos e imprescindibles de Burgos es el llamado Arco de Santa María, que comunica el Puente de Santa María con la Plaza del Rey Fernando, en la que se levanta la Catedral. Aunque se construyó sobre una de las antiguas 12 puertas de la ciudad medieval, la actual y que podemos ver hoy, se levantó en el Sg. XIV con carácter decorativo, en honor a Carlos V con el fin de congraciarse con él tras el apoyo a la ciudad contra las revueltas comuneras.

Desde su construcción ha servido para usos militares, como cárcel, Sede del Consultorio y, en la actualidad, es la sede del Museo Provincial, en el que se pueden ver objetos relacionados con el Cid además de albergar exposiciones temporales.

De carácter decorativo y construida en caliza blanca fue obra de Francisco de Colonia y Juan de Vallejo y sus esculturas, obra de Ochoa Arteaga, representan al propio Carlos V y otros personajes ilustres de la ciudad como los jueces de Castilla, el Cid o Fernán González. Aquí también podemos visitar el Museo de la Farmacia, situado en la última planta.

Museo de la Evolución Humana, la primera parada hacia Atapuerca

Situado en el centro de la ciudad, el Museo de la Evolución Humana, también conocido como MEH, ocupa un vanguardista edificio diseñado por Juan Navarro Baldewerg,  que quiere representar las características de la Sierra de Atapuerta en la ciudad de Burgos.

Durante su visita podemos hacer un recorrido por las diferentes etapas de la evolución humana tanto a nivel biológico como cultural. En la planta -1 se pueden encontrar piezas originales encontradas en el Yacimiento de Atapuerca (a unos 15km de la ciudad), entre ellos el famoso “Miguelón”. El Museo cuenta con itinerarios didácticos y tallares con los que los pequeños podrán convertirse en “arqueólogos”. Destacar que desde su web podemos hacer una visita virtual.

El Castillo de Burgos

En lo alto del cerro de San Miguel, se levanta el Castillo de Burgos, un lugar imprescindible para conocer la historia de la ciudad. Fue construido en el año 884, por Diego Porcelos, con el fin de servir de defensa contra los ataques de los ejércitos musulmanes. Posteriormente se utilizó como prisión o fábrica de pólvora, hasta que fue destruido durante las guerras napoleónicas. En la actualidad el Castillo de Burgos se ha rehabilitado y merece la pena tanto su visita interior como su entorno natural, en el que destaca el Mirador del Catillo, desde donde tendremos las mejores vistas de la ciudad y de la Catedral. También podremos tomar algo en el Bar “El Vagón”.

Plaza Mayor de Burgos

Antiguamente conocida como la Plaza del Mercado Menor, ya que aquí se celebraban los mercados semanales durante la Edad Media, es en la actualidad parte del centro neurálgico de la ciudad. De forma irregular, el edificio que más destaca es el del Ayuntamiento, de estilo neoclásico fue construido en el Sg. XVIII. Su parte inferior cuenta con unos soportales donde podemos ver las marcas que determinan el nivel de agua que alcanzo el rio Arlanzon en las riadas de 1874 y 1930. El resto de edificios cuentas con coloridas fachadas y en el centro de la plaza se encuentra una estatua de Carlos III.

Paseo del Espolón

Burgos cuenta con gran cantidad de espacios verdes, pero el más conocido y visitado por burgaleses y turistas es el llamado Paseo del Espolón que discurre paralelo al rio Arlanzón. Se encuentra rodeado de algunos de los edificios más antiguos y emblemáticos de la ciudad como el Consulado del Mar, el Teatro Principal, la casa de los Gaitero o el Circulo de la Unión así como el Templete, utilizado para llevar a cabo actuaciones.

Fue creado en el Sg. XVIII y marcaba la expansión extramuros de la ciudad. Se encuentra repleto de tilos, sauces o álamos, pero los árboles que más destacan son los plátanos de sombra con sus ramas entrelazadas, uno de los puntos más fotografiados de la ciudad.

Parque de la Isla, una parada obligatoria qué hacer

Otro de los parques más bonitos de la ciudad de Burgos es el conocido como el Parque de la Isla, de estilo romántico, cuenta con una variedad botánica enorme. Ocupa una extensión de 800 metros a lo largo del margen derecho del río Arlanzón desde el puente de Malatos al Puente de Castilla. En el también podremos encontrar varias fuentes, parques infantiles, monumentos y estatuas, un lugar ideal para relajarse.

Cartuja de Miraflores

Alejado unos tres kilómetros del centro de la Ciudad de Burgos podemos visitar este monasterio de la orden de los cartujos. Las tierras para su construcción fueron donadas por el rey Juan II de Portugal con el fin de convertirlo en panteón familiar, pero las obras fueron finalizadas por su hija, Isabel la Católica ya en el Sg. XV.

Se trata de uno de los mejores ejemplos del estilo gótico tardío y su visita es gratuita. Paseando por su claustro es posible respirar la tranquilidad y espiritualidad del lugar, pero el verdadero tesoro está en el interior de su iglesia, donde podremos visitar los sepulcros tallados en alabastros del rey Juan II, su mujer Isabel de Portugal y su hijo, el Infante Alfonso y, por supuesto, el retablo mayor obra de Gil de Siloe, considerado una autentica obra de arte. Como curiosidad, los detalles en oro de las diferentes construcciones fueron realizados con el oro proveniente del Nuevo Mundo. Para consultar los horarios os dejamos la web oficial.

De tapas por Burgos, entre vinos y pichos

Nuestra última visita a Burgos tuvimos la suerte de hacerla con unos amigos burgaleses y como buenos anfitriones nos descubrieron el “Burgos gastronómico” y, os podemos asegurar, que una de las cosas que más nos gustó en nuestra visita a la ciudad es su animada vida y la cantidad de bares y restaurantes ideales para tapear, donde (no podía ser de otra forma) la morcilla de Burgos es la tapa estrella.

Las dos zonas más de moda son la calle San Lorenzo o de los Herreros, donde os aconsejamos Casa Pancho, con sus “cojunudos”,  una tapa de chorizo con huevo y una tira de pimiento en un pan, y las “cojonudas”, igual que la anterior pero con morcilla en lugar de chorizo, y las calles detrás de la Catedral, más en concreto Sombrerería y la Paloma, donde no podemos dejar de visitar el Rimbombin y probar su “brutal” de tortilla de patata, sus “zapatillas” de jamón o la morcilla de Burgos.