Matera, situada al sur de Italia, en la región de Basilicata, es una de las ciudades más antiguas de Europa. Caminando por el centro histórico de la llamada también cittá dei sassi (ciudad de piedra) encontraremos un lugar único e irrepetible, con casas e iglesias escavadas en la roca en las que durante cientos de años han vivido los habitantes de Matera. Prepárate para subir y bajar escalones, perderte por el laberinto de callejuelas y vicos y deslumbrarte a cada paso con las vistas desde sus miradores. Os aseguramos que Matera es un lugar que hay que visitar al menos una vez en la vida. En este Post os contamos lo mejor qué ver y hacer en 1 día en Matera.

UN POCO DE HISTORIA DE MATERA

Parte del encanto de Matera radica en su apasionante historia. Sus casas-cueva, excavadas en la roca, llevan siendo habidas desde el Paleolítico y han permanecido prácticamente igual hasta mediados del Sg XX. En 1950 el escritor y pintor italiano Carlo Lavi, denuncio las condiciones insalubres de estas construcciones llegando a comparar la ciudad de Matera con el infierno de Dante, lo que la llevo a ser declarada “vergogna nazionale”. Pero la historia de Matera, es una historia de superación y ha sabido reinventarse pasando de vergüenza nacional a convertirse, en 1993, en Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y en 2019 en Capital Europea de la Cultura, a base de un impresionante trabajo de rehabilitación que ha trasformado parte de sus cuevas en hoteles, restaurantes, centro culturales y museos únicos en el mundo.

A los más cinéfilos les sonara la ciudad de Matera de películas tan conocidas como “La Pasión de Cristo” de Mel Gibson o la última entrega del James Bond, “Sin tiempo para morir” de Daniel Craig y es que Matera es un auténtico escenario en sí mismo.

CÓMO LLEGAR A MATERA

Llegar Matera es muy facil y existen muchas formas de hacerlo. Matera se encuentra en la Región de Basilicata, al sur de Italia, el aeropuerto de Bari, a unos 60 km, es el más cercano. Aunque desde allí salen autobuses directos a Matera, pero si tenéis tiempo os recomendamos alquilar un coche para conocer otros lugares maravillosos de esta zona de Italia, como Alberobello y sus trulli, Polignano a Mare y su magnífica playa o Lecce conocida como la Florencia del sur. Matera cuenta son servicios de autobús que la conectan también con otros puntos como Nápoles y tiene estación de tren que permite llegar desde casi cualquier punto del país.

ATENCIÓN: El casco histórico de la ciudad así como los sassi tienen prohibida la entrada de vehículos por lo que habrá que dejar el coche en alguno de los múltiples Parcheggio de pago que encontramos en la parte del Piano. Nosotros utilizamos en Parcheggio Nicoletti Micheli, muy bien situado a escasos metros de la Piazza de San Francesco d´Assis.

Qué ver y hacer en Matera, los imprescindibles de la ciudad de piedra

Antes de comenzar a enumerar todas las que cosas qué podemos hacer y ver en Matera, que son muchas, empecemos por ubicarnos. El centro histórico, donde encontramos la mayor parte de los atractivos de la ciudad, se levanta sobre el llamado Barranco de Gravina. Aquí podemos dividirlo en tres zonas: Sasso Caveosso, el más antiguo de la ciudad con numerosas casas-cueva e iglesias rupestres; el Sasso Barisano con edificaciones similares y que está dividido del anterior por una zona llamada Civita en la que destaca la Catedral; y, por último, la tercera zona, conocida como el Piano, la parte más moderna formada por palacios e iglesias de estilo barrocas levantadas en los siglos XVII y XVIII en torno a la Piazza Vittorio Veneto. Esta es nuestra lista con los lugares imprescindibles que ver en una visita de 1 día a Matera:

Piazza Vittorio Veneto, el centro del Piano

Situada en el Piano, en la parte más moderna dentro del casco histórico, esta plaza está formada edificios de estilo barroco y rococó levantados entre los siglos XVI y XVIII y que fueron habitados por la nobleza y el clero. La Piazza Vittorio Veneto es el punto neurálgico de la ciudad de Matera donde se reúnen tanto sus vecinos como los turistas y un lugar por el que seguro pasaras varias veces. Aquí podemos encontrar palacios como el Palacio de Lanfranchi, que alberga hoy en día el Museo Nacional de Arte Medieval y Moderno y la famosa escultura del Elefante de Dali, instalada en la plaza con motivo del nombramiento de Matera Capital Europea de la Cultura en 2019 y que ya se ha convertido en un símbolo de la ciudad. Destaca también la Fontana Ferdinandea o la Chiesa di San Domenico.

Uno de los lugares más visitados de Matera es el Belvedere de Luigi Guerrichio, situado en la plaza y que para muchos es el mejor mirador de la ciudad, con unas vistas impresionantes al entramado de calles que forman los sassi, y coronando la imagen la Catedral de Matera.

Vistas desde el Belvedere de Luigi Guerrichio

Palombaro Lungo, la cisterna de Matera

Aunque se encuentra ocupando una parte importante de la Piazza Vittorio Veneto, merece una mención especial por ser uno de los lugares que no debemos perdernos en la visita a Matera. El Palombaro Lungo, también conocido como la “catedral del agua” es una enorme cisterna excavada en la roca, de 18 metros de profundidad, creada en el Sg. XIX y que tenía la capacidad de albergar hasta 5 millones de litros de agua. El Ayuntanmiento de Matera solía suministrar el agua potable a la ciudad a través de los «palombari», estos se utilizaban para recoger el agua de lluvia y el Palombaro Lungo era la más grande de la extensa red de cisternas, como hemos dicho no se trata de una cueva natural, si no de una cavidad artificial, como todas las cuevas de la ciudad. Fue abandonada en 1920 y redescubierta en 1991 cuando comenzó su restauración.

Actualmente, sus enormes arcos, galerías y bóvedas se pueden visitar en una visita guiada de una media hora de duración, que parte desde la misma Piazza Vittorio Veneto, el precio es de 3€.

El Duomo de Matera

El Duomo de Matera, levantado en honor de la Virgen de la Bruna y San Eustaquio, se levanta en la Cita, en el punto más alto de Matera y su imagen, que se aprecia desde todos los rincones, es inconfundible. La Catedral se levantó en el Sg. XII, sobre las ruinas de antiguo monasterio benedictino. En el exterior, de estilo románico, destaca la torre del campanario de 52 metros de altura y el rosetón de la entrada. Cuando fuimos a visitarla estaba cerrada pero según hemos leído merece mucho la pena pagar los 2€ que vale la entrada para conocerla.

Además de para conocer la Catedral, la visita a la plaza es imprescindible pues en ella encontramos  otro de los miradores más bonitos de la ciudad, con visas privilegiadas al Sasso Barisano. En esta plaza destacan también la Porta Suso y el Palacio Arzobispal.

Iglesias rupestres de Matera

Si por algo es conocida y apreciada la ciudad de Matera es por sus Iglesias excavadas en la roca hace cientos de años. Se calcula que hay unas 150 Iglesias de este tipo, algunas de las cuales se pueden visitar en la actualidad. En muchos casos se conservan frescos y murales de un gran valor artístico. Lógicamente, visitarlas todas es imposible, existe posibilidad de hacerse con un ticket combinado que permite conocer las 3 que os dejamos a continuación. Visitar una de ellas cuesta 3.5€, dos 6€ y tres 7€. Se puede comprar en cualquiera de ellas. CUIDADO: Indicar que esta prohibido hacer fotografías en el interior de las Iglesias rupestres, nosotros pedimos un permiso especial para poder hacer alguna sin flash y poder enseñaros los interiores.

La Iglesia rupestre de Santa Maria Idrissi

El origen de esta Iglesia se remonta al Sg. XIV d.C y fue fundada por una comunidad de monjes bizantinos. Su localización es inmejorable pues se encuentra esculpida en la roca, en lo alto de un promontorio denominado Monterrone y su parte trasera cuenta con unas vistas espectaculares al Parque de la Murgia. En su interior encontramos interesantes frescos que han tenido que ser restaurados por el deterioro provocado por la humedad y un pequeño túnel que la une con la cripta de San Giovanni in Monterrone, la cual alberga varios frescos que representan el mejor ejemplo de arte bizantino de Matera.

Santa Lucia alle Malve

Una de las bonitas que visitamos, fue utilizada como Convento y Monasterio de monjas benedictinas y estuvo habitada entre los siglos VIII y XVI. La planat de la Iglesia, de tipo basilical, tiene 3 naces donde aún se conservan varias pinturas murales en bastante buen estado.

San Pietro Barisano

Se trata de la Iglesia rupestre más antigua de Matera y data del año 1000 pero ha sufrido varias reconstrucciones en los siglos XII-XIII. Podemos destacar las catacumbas que guarda en su interior. Debido a la humedad casi todo el mobiliario se cambio a la Iglesia San Agostino. Esta Iglesia fue victima del saqueo tras el abandono de los sassi entre las décadas de 1950 y 1970 pero aún conserva importantes pinturas. Está situada en la parte baja del monte Monterrone.

Parque de la Murgia y el puente tibetano

Uno de los lugares más impresionantes que ver en Matera es el llamo Parque de la Murgia, un espacio de unas 8.000 hectáreas ocupadas por algunas de las iglesias y casas escavadas en la roca más antiguas de toda la ciudad. Esta zona, junto con los sassi sirvió a Matera para entrar dentro de listado de Patrimonio de la Humanidad gracias a su innegable valor histórico, pues muchas comenzaron a habitarse en el Paleolítico, así como por su valor natural, pues aquí crecen varias especies vegetales autóctonas.

Se puede llegar hasta allí caminando, en un paseo de unos dos kilómetros que atraviesa el desfiladero a través de un puente tibetano; en coche; o con un autobús en una visita guiada que parte desde la Oficina de Turismo. A parte de caminar con calma, visitando algunas de sus casas- cuevas, podremos disfrutar de una de las mejores vistas de Matera.

Casas-cueva de Matera

Las otras grandes protagonistas de Matera son las casas-cuevas que encontramos esparcidas por los sassi, muchas de ellas han sido rehabilitadas como coquetos cafés, restaurantes y hoteles con un encanto especial, mientras que otras han sido reconvertidas en centros culturales o museos. Así merece la pena visitar la Casa grotta di Vico Solitario donde podremos hacernos una idea de cómo era la vida en el estas construcciones además de contar con una amplia colección de objetos típicos. Otra de las visitas imprescindibles de Matera es el conocido como MUSMA, Museo de Arte Contemporáneo y Escultura, un lugar único en el mundo pues es el primer museo-cueva. Pero, lo mejor que podemos hacer es andar y perdernos por los sassi y descubrir los cientos de casas-cueva que pueblan Matera.

Castelo di Tramontano

Ubicado en la colina de Lapillo, el Castelo di Tramontano domina gran parte de la ciudad, de estilo aragonés, fue construido hacia 1501 por el conde de Matera Gian Carlo Tramontano, una figura poco deseable para los habitantes de la ciudad, pues durante su reinado subió y creo nuevos impuestos, sumiendo a parte de la población en la miseria. Tal fue el rechazo que en 1514 fue asesinado a la salida de la Catedral.

Iglesia de San Pietro Caveoso

La Iglesia de San Pietro Caveoso también conocida cómo la Iglesia de San Pedro y San Pablo fue en su origen fue una cripta subterranea y, actualmente, es una de las construcciones más representativas de la ciudad. Construida en estilo Barroco data del Sg XIV pero ha tenido numerosas remodelaciones, la última fue la de su fachada en el año 1706. Del interior destacan las estatuas de la «Madonna y el niño» y la de «San Leonardo» atribuidas a Altobello Persio, así como la capilla dedicada a San Antonio con murales pintados en la piedra del mismo artista. Pero una de las cosas más espectaculares de esta Iglesia es su ubicación, en un mirardor que domina el Parque de la Murgia.

… más atracciones qué ver en Matera

Como veis Matera es una ciudad a la que dedicarle uno o dos días, para poder conocerla a fondo. Además de los imprescindibles ya nombrados, os recomendamos que no dejéis de pasear por las Via delle Baccherie o la Via del Corso, situadas en el Piano, y que son las principales arterias comerciales de la ciudad, en las que además de degustar la comida típica materana en alguno de los mejores restaurantes podemos encontrar tiendas de productos tradicionales o recuerdos. La agradable Piazza di San Francesco d´Assis, donde se levanta la Iglesia de estilo barroco del mismo nombre y que es una de las animadas de la ciudad, o la Piazza del Sedile, así como bonita Iglesia de San Giovanni Battista.

QUÉ SE PUEDE COMER EN MATERA

  • Crapiata Materana: Se trata de una receta muy antigua y tradicional, básicamente es una sopa de sopa de legumbres y trigo compuesta de lentejas, garbanzos, alubias, habas, patatas y guisantes. El plato surge con el fin de celebrar la cosecha de trigo y legumbres. Se puede pedir todo el año y es, posiblemente, el plato más típico de Matera.
  • Pan de Matera: Otro de los productos estrella en Matera. Lo ponen en todos los locales y restaurantes de la ciudad y es tratado como un símbolo, realmente no es una exageración porque el Pan Materano está bueno recién salido del horno y una semana después de hacerlo.
  • Pimientos Cruschi: Son unos pimientos dulces (una especie muy particular, no vale cualquiera) secados al Sol y posteriormente un poco fritos. Se sirven a modo de “snack” pero también se usan como ingrediente de otros platos más elaborados.
  • Cialledda fredda materana: Este plato bien podía ser el estandarte de la forma de elaborar la comida más humilde. Sencillez y reciclaje son las palabras que mejor lo definen pero siempre nos sorprende la astucia para crear estos platos tan básicos pero tan sabrosos. Básicamente es pan duro con verduras, cebolla y especias. En la receta más tradicional también lleva lirios como sustitutos de la carne (más cara y al alcance de pocos). Es muy típico que lo sirvan como “tapa” con las bebidas o entrante.

DONDE COMER EN MATERA. NUESTRA RECOMENDACIÓN

Il Terrazzino: En nuestro caso solo pasamos 1 día en Matera y por ello solo estuvimos en un restaurante. Buscamos un local que tuviera buenas vistas hacia los sassi con comida materana y en nuestra búsqueda encontramos Il Terrrazzino. La ubicación es inmejorable, con una panorámica espectacular y su carta abarca gran cantidad de comida italiana, que va desde pizzas (bastante buenas, nos sorprendió) hasta orecchietti alla materana (espectaculares). Sin duda una buena recomendación. El precio por persona ronda los 15-20€. WEB.



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